卓上POP・パウチメニュー 納品事例【かつ銀】様
新メニューデビューに合せて
静岡県東部に展開の「かさねとんかつ『かつ銀』」様より
新メニューデビューに合わせ
卓上POPとパウチメニュー作成をご依頼いただきました。
「極レアとんかつ」とは。
新メニューということでご紹介も。
低温調理により新たなおいしさで新メニューが登場。
「厚さ190％増し、やわらかさ210％増し！ 旨みはさらに倍増！」
一晩かけてじっくりと火入れをしたお肉は、うつくしい鴇色（ときいろ）
お肉の厚さは なんと35ミリの厚さ。での提供。
この35mm厚。お肉の美味しさを最も感じていただける厚さです。
デザインのポイントは
デザインで大事にしたのは「おいしさを伝える」こと
ヒアリングしたメニューの強みもデザインに落とし込みました。
「キャッチコピー」はクライアント様とじっくり話し決めました。
写真で「おいしさ」を伝えるのはもちろんですが
ポスターデザインに構成して「良さがよりひきたつようにする」のは大事です。
県内初の、極レア低温調理とんかつ。
展開も当初は限られた店舗でのスタートからでした。
さらにSNSキャンペーン実施でしたのでその情報をしっかりと載せるビジュアルも作成。
「旨み、極レア」のキャッチコピー
で豊かな厚さと驚くほどのやわらかさ。
を伝えます。
低温調理で特徴の「鴇（とき）色」。
うっすらピンク色。とんかつの断面としては特徴的です。
こちらはビジュアルとしてキーになります。
きれいに再現できるよう色を調整したのも今回のポイント。
素材選び
今回は使用シーンから考えて「ラミネート加工」は必須。
飲食店のテーブルでは水気がついてもサッと拭けば使用に問題ないこと。
ココが重要です。
また、お料理を提供しますから「油」が着く事もよくあります。
特にとんかつ店では揚げ物の提供になりますから
「油が付いてもキレイが保てる」＝清潔感。につながります。
清掃でのアルコール・除菌にも耐えられるのも大事ですね。
卓上POPもパウチメニューも
飲食店さまにはぴったりのお素材です。
卓上POPとラミネートポスター
デザインルームワンで得意とする「販促」のひとつがPOPです。
小売店や飲食店で店頭プロモーションとして設置されます。
今回の卓上POPは文字通りテーブルの上に自立して置けるもの。
パウチメニュー、ラミネートポスター は店内掲示やテーブルに置く想定です。
ドリンクスタンド形式のお店では並んで待つ間に
お客様に選んでもらう「手渡しメニュー」として
使う場合もあります。
（大手のコーヒーチェーン、スタバやタリーズなどでもおなじみですね）
かさねとんかつ「かつ銀」様ご依頼ありがとうございました。
文中のメニュー、キャンペーンは記事公開時には変更している可能性もあります。
詳細は最寄りの「かさねとんかつ 『かつ銀』」様にお問合せ下さりませ。
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飲食店向けデザインの実績も豊富。
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